Workshop Degustação Técnica de Cafés

Descubra os diferentes perfis sensoriais que um café especial pode ter em uma degustação guiada com cafés de diferentes origens. Você treinará suas habilidades sensoriais para degustação de café e aprenderá a identificar seu perfil de café favorito.

O que você aprenderá neste workshop:

– Conceito de Café de Especialidade

– Como perceber as nuances sensoriais do café

– Arábica x Canephora

– Gostos básicos

– Fundamentos da Análise Sensorial

– Protocolo de Cupping

– Treinamento Sensorial para Café

Os participantes receberão um desconto de 10% no dia do workshop para comprar utensílios de café e pacotes de café em nossa loja física.

Investimento: 60€

Data: 28 de Julho

Horário: 14h às 16h

Idioma: Português e Inglês

Localização: Coffee in Brew, rua Luciano Cordeiro 58D – Lisboa

Lugares limitados**

Observe que em caso de não comparecimento não haverá reembolso do valor pago.