Honduras - Bryan Bautista
Faixa de preço: 15,00 € através 45,00 €
Café de Especialidade | Parainema | Lavado
Frutado, doce e delicadamente equilibrado.
PERFIL SENSORIAL
- Notas de prova: Caramelo, mel, flores e frutas tropicais
- Corpo: Médio
- Acidez: Média
DETALHES DO CAFÉ
- Origem: Honduras, região de La Paz
- Produtor: Bryan Baustista
- Variedade: Parainema
- Processo: Lavado (Washed)
- Altitude: 1.520 metros
- Pontuação SCA: 86,25 pontos
- Perfil de torra: Omni – equilibrado tanto para espresso como filtrado
- Formatos: 200 g e 1 kg
Da região de La Paz, nas Honduras, chega este café de especialidade produzido por Bryan Baustista, da variedade Parainema e processado pelo método lavado.
Com uma chávena marcada por notas de caramelo, mel, flores e frutas tropicais, apresenta corpo médio e acidez equilibrada. Um perfil aromático que combina doçura e expressão frutada, proporcionando uma experiência agradável e versátil.
Com 86,25 pontos SCA, este café revela o carácter da sua origem através de uma combinação de atributos sensoriais que merece ser explorada.
Torrado em Lisboa pela Coffee in Brew, este café está disponível em embalagens de 200 g e 1 kg, com opções de preparação para espresso, filtro ou perfil Omni.
Da nossa torrefação em Lisboa até à sua chávena.
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iva incluído